問題解決する栄養療法⾷品

とろみ材の使い方|炭酸飲料にとろみをつける

ソーダやビールにもとろみが付けられるんですか?!

はい!
とろみはついていますが、
炭酸特有のシュワシュワ感が楽しめますよ!
作り方のポイントを見てみましょう。

作り方のポイント

ポイントは、
少量の炭酸飲料に濃いとろみをつけること!

少量の炭酸飲料に濃いとろみをつける

大きめのグラスに
炭酸飲料を少量注ぐ

とろみ材(ソフティアS)
を3g加える

残りの炭酸飲料を加えて
よく混ぜる

大きめのグラスに炭酸飲料を少量注ぐ

大きめのグラスに
炭酸飲料を少量注ぐ

とろみ材(ソフティアS)を3g加える

とろみ材(ソフティアS)
を3g加える

残りの炭酸飲料を加えてよく混ぜる

残りの炭酸飲料を加えて
よく混ぜる

最初に濃いとろみをつければいいんですね!

ペットボトルを使った作り方

※液体に対してソフティアSを1%添加して作る「薄いとろみ」でのみ使える方法です。

ペットボトルを使うともっと簡単に作れます!
この方法だと炭酸がしっかり残るのでおすすめです!

炭酸飲料を50mL取り出す

炭酸飲料を50mL取り出す

ソフティアS 4.5gを加え、蓋をしてシェイク

ソフティアS 4.5gを加え

蓋をしてシェイク

ソフティアS 4.5gを加え蓋をしてシェイク

ポイントは、
すぐに蓋をして
しっかりシェイクしてとろみ材を溶かすこと!

ペットボトルで作る場合の注意点は
冷蔵庫で静置してから蓋を開けること、
炭酸を逃がしながら少しずつ蓋を開ける
ことです。
※炭酸強度によって2時間〜一晩程度

冷蔵庫で静置後、少しずつ炭酸を逃しながら蓋を開ける

冷蔵庫で静置後、少しずつ炭酸を
逃しながら蓋を開ける

すぐに蓋を開けると吹きこぼれる

すぐに蓋を開けると、、、吹きこぼれる

すぐに蓋を開けると、、、

すぐに蓋を開けると、、、

吹きこぼれる

吹きこぼれる

こんなに簡単にとろみが付けられるんですね!

ソーダやビールなど、お好みの炭酸飲料にとろみをつけて、
シュワシュワ感をお楽しみください!

3種類のドリンク

問題解決する栄養療法食品

ソフティアS

ソフティアS

どんな液体にも使いやすいとろみ調整用食品

公式通販で購入する

製品情報を詳しく見る

「えん下食作りのお悩み解決」シリーズ動画集