読む介護飯(かいごはん)ラジオ
「高齢者の痩せ対策委員会」がお届けするPodcast番組「専門家が答える介護飯ラジオ」のWEBページ版です。食支援の専門家をゲストにお招きし、リスナーから寄せられた、介護や食事、痩せに関するお悩みに回答します。
食べて動いて「貯筋」をしよう!
妻に先立たれてから食事がおろそかになり、簡単なものですませがちです。年のわりには元気な方だと思いますが、体重を測ってみたら、以前より2kg痩せていました。年をとってから痩せるのは、太っているより良いと思ったのですが、実際どうなのでしょうか?

年をとってからの「痩せ」は、栄養不足や筋肉の減少が進んでいるサインで、見過ごしてはいけません。栄養が不足すると、筋肉を分解してエネルギーを補うので筋肉量が減少し、運動機能が低下します。すると活動量も減り食欲がわかずに栄養不足...という悪循環に陥り、それが要因となって引き起こされるケガや病気がとても多いのです。4車線の横断歩道を点滅前に渡り切れない、ペットボトルのキャップを開けられない、などは、栄養不足や筋力低下が始まっている証拠。ここから抜け出すための最初のスイッチは"しっかり食べること"です。まずは動くためのエネルギーと、筋肉のもとになるたんぱく質を摂り、食べて動いて "貯筋" に取り組んでいきましょう。
【監修】医療法人社団悠翔会 理事長
佐々木 淳先生

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