読む介護飯(かいごはん)ラジオ
「高齢者の痩せ対策委員会」がお届けするPodcast番組「専門家が答える介護飯ラジオ」のWEBページ版です。食支援の専門家をゲストにお招きし、リスナーから寄せられた、介護や食事、痩せに関するお悩みに回答します。
"歳を重ねたら小食でいい" は本当?
同居している78歳の母が、最近あまり食べなくなりました。食事を残すことが増え、手足も細くなってきています。「もう少し食べてみたら?」と声をかけても、「これで充分」と言って、それ以上は食べたがりません......。

高齢になると、さまざまな理由で食欲が低下してしまったり、 お母様のように「これくらいで充分」と感じる方も少なくありません。 しかし、高齢者も若い人と同等かそれ以上のエネルギーが必要なことがあります。 私たちの体は栄養が不足すると、まず筋肉が分解されます。 その結果足腰が弱まり、転倒や骨折の原因になったりと、 痩せることにはさまざまなリスクが伴います。「少ない食事量でしっかり栄養を摂りたい」というときは、 アイスクリーム、チョコレートなどのエネルギーの高い おやつがおすすめです。 無理に食事を増やすよりも簡単にエネルギー摂取量を増やせますし、 なにより楽しく食べられますよね。
【監修】医療法人社団悠翔会 理事長
佐々木 淳先生

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